Планетарный миксер Станкостроитель МПВ-100 служит для замеса дрожжевого теста, а также для взбивания кремов, муссов, сливок и прочих смесей на предприятиях общественного питания и торговли. Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы.
Оборудование работает в полуавтоматическом режиме. С помощью кнопки на панели управления поднимается дежа и включается заданная скорость вращения рабочего органа, после работы вращение автоматически отключается и дежа опускается вниз.
В комплект поставки входят дежа, венчик, крюк и лопатка.
Особенности:
- Таймер
- Пульт управления в кожухе машины
- Комплектующие мировых марок, в том числе Schneider Electrik
- Специальная конструкция взбивально-месильных инструментов уменьшает зазор между инструментом и боковой стенкой дежи
- Конструктивная схема установки конечных выключателей для предотвращения их поломки
- Дополнительное уплотнение верхнего приводного вала исключает поподание масла в продукцию
- Полимерное покрытие корпуса
| Установка | напольный |
| Объем дежи | 100 л |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Число скоростей | 3 |
| Скорость вращения венчика | от 84 до 318 об/мин. |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 2.2 кВт |
| Ширина | 830 мм |
| Глубина | 1150 мм |
| Высота | 1450 мм |
| Вес (без упаковки) | 325 кг |
| Цвет | металлический |
| Страна производства | Россия |
