Планетарный миксер Gastromix B5 предназначен для использования в кондитерской промышленности, а также на кухнях ресторанов для смешивания и взбивания различных видов теста, приготовления кондитерских смесей и соусов.
Необходимо делать перерывы после каждых 10 минут работы. Вязкое тесто следует замешивать на низкой скорости, жидкое — на высокой.
Настольная модель
Откидная рабочая голова с фиксатором
Съемная дежа из нержавеющей стали
Защитная крышка из пластика
Есть отверстие в крышке для добавления ингредиентов во время работы
Корпус из алюминиевого сплава
Вариатор скорости
Электромеханическая система управления
Имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты
| Установка | настольный |
| Объем дежи | 5 л |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Число скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
| Скорость вращения венчика | от 0 до 1020 об/мин. |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0.3 кВт |
| Ширина | 230 мм |
| Глубина | 350 мм |
| Высота | 400 мм |
| Вес (без упаковки) | 14 кг |
| Цвет | белый, металлический |
| Страна производства | Китай |
