Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Abat АКО-40/1Н-С-01 предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд путем непосредственного контакта жарочной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта.
Входит в состав тепловой линии 700
Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели
Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от 30 °С до 270 °С
Поверхность для обжарки имеет отверстие для слива масла и жира, которое закрывается пробкой
Предусмотрена ванна для сбора отработанного жира, расположенная на лицевой панели аппарата
Поверхность снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира
Съемная задняя крышка облегчает сервисное обслуживание оборудования
| Тип | настольная |
| Количество зон нагрева | 1 |
| Линия 700 | + |
| Подключение | 380 В |
| Температурный режим | от 30 до 270 °С |
| Структура жарочной поверхности | гладкая |
| Материал поверхности | сталь |
| Мощность | 4.5 кВт |
| Ширина | 402 мм |
| Глубина | 750 мм |
| Высота | 470 мм |
| Вес (без упаковки) | 48 кг |
| Вес (с упаковкой) | 66 кг |
| Страна производства | Россия |
